×

MARKTMENU

49,50€ pp

van 12 september tot 12 oktober 2020

Al deze gerechten kunnen ook afzonderlijk besteld worden volgens de prijs per stuk.
Tous les repas peuvent être commander par pièce au prix noté.

 

Snoepertjesbord – Amuses-bouche

 ***

Gerookte Noorse zalm- Saumon fumé(16€)
Scampi in parmaham -Scampi et jambon de Parme (16€)
Mosselkommetje fijne groenten en witte wijn (16€)
Duroc d’Olive kroketten met corn flakes en Porto (16€)
Rundscarpaccio  (15€)

***

Kippenbouillon fijne groentjes
Tomatenroom

***

Sorbet

***

Chateaubriand met warme groentjes – Chateaubriand bouquetière (min 2p, +5€pp)
Mossel natuur 1.2 kg
Parelhoenfilet Fine Champagne (26€)
Gebakken kabeljauw graanmosterd (28€)
Groot vispannetje met fijne groentjes  (28€)
Rib-eye Argentinie 300 gr hofmeesterboter  (28€)

***

Dame blanche
Kaasbordje (+5€)
Dessertbordje van de Chef  
Panna-cotta rode vruchten
Trio sorbet  
Irish – French – Italian Coffee

49.50 € pp

Menu met aangepaste wijnen 65 € pp

All In van apero t.e.m. de koffie 78 € pp

Superbrunch

Reeds 20 jaar onze succesformule

KOUD BUFFET
WARM BUFFET
DESSERTEN BUFFET
ALL-IN FORMULE