MARKTMENU vanaf 31 augustus

59,50€ pp

Snoepertjesbord  – Amuses-bouche

***

Scampi in een jasje van Parmaham
6 Franse oesters
Mosselkommetje hof ter molen
Garnaalkroket en z’n garnituur
Gerookte eendeborst mango zot slaatje

***

Minestrone
Kippenroom

***

Sorbet

***

Chateaubriand met warme groentjes – Chateaubriand bouquetière (min 2p, +5€pp)
Americain van de chef
Rogvleugel gebakken kappertjesboter
Parelhoen suprême fine Champagne
Mosselen natuur

***

Pannacota met rood fruit
Kaasbordje (+6€)
Banana split
Citroensorbet met Limoncello
Irish – French – Italian Co

59,50 € pp

Menu met aangepaste wijnen
75 € pp

All In
Cava, waters, bieren,
aangepaste wijnen t.e.m. de koffie
85 € pp