Koud Buffet

Uitgebreide saladbar (Sla, bloemkool, prinsesboontjes, worteltjes, pasta, tomaten, komkommers,  … ). Diverse sauzen (mayonaise, cocktailsaus, vinaigrette, tartaarsaus., ...).

Paté met uienconfituur, Carpaccio van rund, Parmaham met meloen, Rosbief en varkensgebraad, Kippenbillen, Beenhesp, Tomaat garnaal, Perzik met tonijn, Zalm “Belle Vue”, Rivierkreeftjes, Langoestines, Gerookte zalm, Oesters, Maatjes, Gerookte forel, Koude aardappeltjes, Mozzarella met tomaat, Assortiment broodjes, ...

Dit is een selectie volgens aanvoer en verkrijgbaarheid.

Warm Buffet  

Soep, Oostends vispannetje, Chateaubriand, Argentijnse rib-eye, Parelhoenfilet Archiduc, Speenvarken op grootmoeders wijze, Stoofpotje van het huis, Scampi van de chef, Witloof, Prinsesboontjes, Tomaat, Frietjes, Kroketjes, Gratin Dauphinois, Warme , uzen (Peperroomsaus, Champignonsaus, ...)

Gelieve rekening te houden met seizoensgebonden gerechten.

Dessertenbuffet

Bavarois, Verse fruitsla, Huisgemaakte chocolademousse, Warme chocoladesaus, Rijstpap, Crème brûlée, Pannacotta, Diverse taarten, Soesjes, Mini‑gebakjes, Javanais, Geflambeerde pannenkoekjes, Vanille‑ijs, Slagroom, Kaasplank (5 geselecteerde soorten), ...

Gastronomisch buffet met animatie

All‑in van 19.00 tot 24.00 uur
Prijs: 79,- € per persoon

ALL‑IN formule
Onze formule omvat:

• Aperitief: schuimwijn en fruitsap à volonté tot u aanschuift aan het koud buffet.
• Tijdens de maaltijd: alle waters, bieren en huiswijnen inbegrepen.
• Na de maaltijd: koffie à volonté tot 00.00u.

Andere dranken worden afzonderlijk verrekend.

Zondagbrunch

All‑in Formule - Van 11.30u tot 16.00u

Prijs: 72,- € per persoon
Kinderen jonger dan 5 jaar: gratis
Kinderen jonger dan 12 jaar: 36,- € per persoon