×

Traiteurdienst

Beste klanten,
Hier zijn we weer met onze traiteurdienst.
Gelieve rekening te houden met eventuele wijzigingen van gerechten of uitverkochte gerechten.

GERECHTEN

Voorgerechten

Dagsoep 6 € per liter
Aspergeroom 8 € per liter
Parmaham meloen 14 €
Carpaccio runds 14 €
Gerookte zalm toast en gartnituur 14 €
Kikkerbillen lookroom saus 15 €
Scampi van de chef 6 stuks 13 € / 12 stuks 26 €
Gegratineerde oesters of rauw 14 € 6 stuks
Halve kreeft, tomaat garnaal eitje en sausjes per 2p (dagprijs)
Nieuw Asperges op vlaamse wijze (dagprijs)

Hoofdschotels Vlees en Wild

Chateaubriand groentenkrans wortel-tomaat-boontje-witloof kroketten 25 € pp
Côte a l’os 1,3 kg 2 personen kroketjes en peperroom 50 € voor 2P
Nieuw Gentse Waterzooi 20€

Hoofdschotels Vis en Kreeft

Groot vispannetje fijne groentjes 4 soorten vis en puree 26 €
Gebakken kabeljauwhaas met tartaar en puree 26 €
Zeetongrolletjes kreeftensaus en puree 28 €
Zeetong gebakken 450 gr 28 €
Volledige kreeft Cognac fijne groenten (dagprijs)

Stoofpotjes per kilo

Vol au vent /Balletjes in tomatensaus 16€
Kalfstong Madeira 18€            
Spaghettisaus 15€
Varkenswangetjes met Duvel 23€
Gegratineerd witloof 4 stuks en puree 12€

Desserts

Javanais, Chocolademousse, Pannacota, Chocoladebom  6 €

KOUD BUFFETJE

Vanaf 2 personen 2 dagen op voorhand te bestellen.

Verse zalm, gerookte zalm en forel, tomaat garnaal eitje en perzik tonijn, asperges in beenham,
Parma meloen, rosbeef, kippebil, varkenshaasje,patè. Aardappeltjes, wortel, komkommer, pasta,brood, coctail ,mayo,tartaar en dressing.
28 € pp

Menu vanaf  vrijdag 16/4/21 t&m donderdag 22/4/21

Aspergeroomsoep
of
Scampi rode curry
of
Asperges op vlaamse wijze (+3€)
***
Rogvleugel kappertjesboter puree
 of
Kalkoenfilet geflambeerde appeltjes Calvados
of
Chateaubriand groentenkrans kroketjes (+4)

32 € pp


Vanaf 60€ fles huiswijn gratis bij menu.

Huiswijnen wit ,rood,rose 7,50 € per fles.

Meerdere wijnen te verkrijgen op aanvraag

Champagne Brochet Hervieux 1er Cru halve flesjes 24 €
Brochet Hervieux 1er Cru 2 glazen Champagne van Hergé 39 €
 Champagne Pol Roger  45 €
 Les trois fous wit,rose,rood  7,50 €
 Pinot blanc 37cl Gustave Lorentz  10 €

 Bestellingen vooraf te reserveren
0475612712
Af te halen ts 11u en 12u en ts 16u en 18u

Menu vanaf vrijdag 9/04/21 t&m donderdag 15/04/21

Tomatenroomsoep met balletjes
of
Scampi van de chef
of
Aspergekroket met Gandaham
***
Groot vispannetje fijne groentjes
 of
Speenvarken Blackwell saus
of
Argentijnse Rib-eye peperroomsaus (+4 €)

32 € pp


Vanaf 60€ fles huiswijn gratis bij menu.

Huiswijnen wit ,rood,rose 7,50 € per fles.

Meerdere wijnen te verkrijgen op aanvraag

Champagne Brochet Hervieux 1er Cru halve flesjes 24 €
Brochet Hervieux 1er Cru 2 glazen Champagne van Hergé 39 €
 Champagne Pol Roger  45 €
 Les trois fous wit,rose,rood  7,50 €
 Pinot blanc 37cl Gustave Lorentz  10 €

 Bestellingen vooraf te reserveren
0475612712
Af te halen ts 11u en 12u en ts 16u en 18u

Superbrunch

Reeds 20 jaar onze succesformule

KOUD BUFFET
WARM BUFFET
DESSERTEN BUFFET
ALL-IN FORMULE